南アルプス市の特産品の一つである「あんぽ柿」。加工品や保存食として古くからこの地域で親しまれています。

普通の干し柿との違いは硫黄燻蒸を施し水分量が多いところです。とろっととろける食感が特徴的で自然の甘さを感じられるスイーツです。

お茶うけやご贈答用としても人気です。

 JA南アルプス市道の駅しらね農産物直売所
☎：055-280-2100

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