南アルプス市では、あんぽ柿のシーズンを迎えています。（12月中旬頃まで）収穫から皮むき、乾燥、燻蒸と沢山の工程があり、ひとつひとつ手作業で行われています。農家さんの愛情がぎゅっと詰まったあんぽ柿を是非ご賞味ください。