クリスマスシュトレン…皆さんご存知でしょうか?シュトレンとは、ドイツ語で「坑道」を意味するそうです。また真っ白な形は、白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしているとも言われています。
ベーカリールーブルでは、12月に向けて"クリスマスシュトレン"が販売されています。洋酒に漬け込んだレーズン・アーモンド・クルミ・オレンジピール・レモンピールが生地に練りこまれており、表面にはたっぷりのビートグラニュー糖がまぶされています。日持ちもしますのでクリスマスのプレゼント用にいかがでしょうか?
ベーカリールーブル
南アルプス市小笠原1654-4 (☎055-284-0252)
営業時間 : 午前9時~午後7時
定 休 日 : 日曜日・祝祭日
クリスマスシュトレン…プレゼント用にギフトボックスもあります。
ハード系のカンパーニュ・北岳の杖はライ麦パンにレーズン、クルミ、オレンジピールが練り込まれています。狐の面のパンは、高尾の夜祭にちなんでつくられた柚子の香りが広がるパンです。
食パンも各種並びます。"鳳凰"は県産小麦ゆめかおりと全粒粉入りの食パン。また玄米パンは、玄米の粒々の食感が味わえる風味のよいパンです。