本日のおすすめのコーヒーは…自家焙煎珈琲工房 カフェアニスさんの “エチオピア(モカ) イルガチョフ”
お店で試飲させていただいたのは、コールドブリュのイルガチョフ。一晩かけて抽出した水出しコーヒーはすっきりした味わいでイルガチョフ特有のフルーツのような香りが何とも美味♪（コールドブリュ：低温抽出コーヒーの紹介は後程…）
で…今日はそのイルガチョフを挽いてもらいました。ぜひ一度カフェアニスの引き立ての香りを味わってください。
自家焙煎珈琲工房　カフェアニス　
　南アルプス市荊沢1309 （TEL 080-1277-1052）

アニスブレンドも美味しい。お店で焙煎していますので新鮮！コーヒー豆が生きているような感じです。

オーナーの小松さんおススメのカップやミルなども購入できます。

こんな可愛い鬼が出迎えてくれます。

県道４２号線沿いです。（旧国道５２号線）荊沢の信号を２０mほど南進。
営業日は、HPをご確認ください。（こちら）