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公開日時 : 2012年11月05日

甘柿 & 渋柿

秋の味覚といえば。。。必ず登場するのが柿ですよね!

早秋、太秋、松本早生、そして富有などの種類があるのが甘柿です。

今年は天候に恵まれて、ジューシーで甘みもたっぷりです。

 

渋柿も豊作で、あんぽ柿やころ柿に加工されています。

天日と南アルプスの風によっておいしいあんぽ柿になります。