南アルプス市の特産品の一つでもある、干し柿。なかでも水分量が多く、とろけるような食感の「あんぽ柿」は、高級和菓子のようです。このあんぽ柿の原材料の一つが「百目柿」と呼ばれる品種です。百目柿は他の品種の柿にくらべて大きいのが特徴です。
青空のもとで柿畑にたわわに実っている光景は秋の風物詩といっても過言ではないでしょう。