南アルプス市小笠原の地において2015年から醸造を行っているワイナリーが「ドメーヌヒデ」です。
ワイナリーは住宅地の真ん中にひっそりとあり、南アルプス市産のブドウを使い、南アルプス市の風土を活かしたワインづくりにこだわっております。
●オーナーの渋谷さんと新酒ワインの生産風景
そんなドメーヌヒデが手掛けた巨峰の新酒ワインが南アルプス市内限定で発売されました。容器は山梨ではおなじみの一升瓶で、2種類の新酒がたっぷり1800ml入っています。
価格は4本1セットで税込8,856円です。
ドメーヌヒデのオーナーである渋谷さんは2年目を迎えたこちらの新酒について、天気に恵まれ、まろやかな味わいで良い出来栄えとお話しされていました。
※昨年は2日間で完売とのことですので、ご予約はお早目にお願いします。
なお、ドメーヌヒデのワインは市内のパン屋さん「ベーカリールーブル」や「JAこま野道の駅しらね直売所」において取り扱っております。
南アルプス市へご来訪の際はぜひお買い求めください。
◆ワイナリー情報
《ドメーヌヒデ》
住所:南アルプス市小笠原436-1
電話:090-7219-6183
ホームページ
http://www.domainehide.com/
◆ワイン取り扱い店舗
《ベーカリールーブル》
住所:南アルプス市小笠原1654-4
電話:055-284-0252
ホームページ
http://bakery-louvre.com/
《JAこま野道の駅しらね農産物直売所》
住所:山梨県南アルプス在家塚587-1
電話:055-280-2100
http://www.ja-komano.or.jp/direct-sales/