山梨県 南アルプス市の観光情報を配信しています

(一社)南アルプス市観光協会 (業務時間/8:30〜17:15)tel.055-284-4204

【あんぽ柿づくり】南アルプス市観光協会

公開日時 : 2021年11月14日

【あんぽ柿づくり】南アルプス市観光協会

当協会で作り始めたあんぽ柿が今日で10日経ちました!水分量が2/3位でしょうか…干した次の日には、カビを防ぎ色をきれいに仕上げるために硫黄燻蒸をしています(‘ω’)


硫黄燻蒸(ブルーシートで覆って硫黄を燻します)